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粉皮烧排骨
粉皮烧排骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-02-07 15:03:54 热度:4248℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
粉皮
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
葱花
适量
姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
粉皮烧排骨的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
将粉皮煮软入味即可。
5
排骨焖软烂后放入红薯粉皮。
6
红薯粉皮提前泡发一下后小块。
7
大火煮开转小火一小时。
8
加入适量清水。
9
翻炒均匀上色入味。
10
加入适量蚝油,生抽,老抽。
11
放入排骨翻炒。
12
锅中热油放入香料下锅炒出香味。
13
八角,桂皮,香叶,姜片备用。
14
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
本次制作《粉皮烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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