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毛豆烧丝瓜
毛豆烧丝瓜
球娃娃
收录时间:2025-02-24 19:54:10 热度:8757℃
1张图片
“
天又开始热起来啦,毛豆和丝瓜是入夏必备的菜。
”
食材明细
主料
毛豆
适量
丝瓜
1根
辅料
腌菜
适量
肉丸
3个
蒜瓣
少许
调料
盐
适量
蚝油
适量
醋
少许
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆烧丝瓜的做法步骤
1
非常下饭又好吃的一道毛豆烧丝瓜就好了!
2
最后放入肉丸,盖上锅盖焖3分钟。揭开锅盖后,倒入点蚝油和醋调味即可。
3
再放入丝瓜翻炒,加适量盐,再倒入适量的热水。
4
然后放入腌菜和蒜瓣翻炒均匀,加入一勺生抽翻炒片刻。
5
锅内倒油,油热后倒入毛豆翻炒断生。
6
丝瓜去皮后切块状,用盐水浸泡一会儿,防止变色。
7
准备食材:毛豆去壳,腌菜是买好的,这种腌菜不咸,淡味的。丝瓜洗净去皮。
本次制作《毛豆烧丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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