菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

收录时间：2025-03-21 12:57:09 热度：5036℃

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“ 鲈魚富含蛋白质，及维生素A，B族维生素等，可以补肝肾，益脾胃。其肉质鲜嫩，营养价值高。 ”

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

蒸魚豉油 适量
料酒适量
葱段适量
姜片适量
小红椒片 适量
食用油 适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
重新加入蒸魚豉油，葱花、小红椒片，烧开的热油浇入魚身即可。
2
取出蒸好的鲈魚，捡出葱姜、倒出汤汁。
3
将料酒，葱段、姜片、蒸魚豉油腌制20分钟，水烧开后将魚盘放入锅中盖盖，隔水蒸15分钟。
4
将鲈魚洗净去血鳃，鳞、魚内脏等，将魚两侧切斜刀以便入味。

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

自制酱料益智补脑减压青少年立夏芝士蛋糕炒饭大雪秋分抗衰老湖北小吃糕点淮扬菜婴儿元旦徽菜春分中式宴请