手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌藕片

凉拌藕片

鑫姐厨房
收录时间：2025-03-23 11:14:22      热度：9030℃
凉拌藕片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 干辣椒段 少许
调料

美食特点

凉拌藕片的做法步骤

  • 凉拌藕片的做法步骤：6
    1
    把调好的料汁倒入莲藕中拌匀，撒上葱花即可！夏日美味爽口的小菜就做好了！
  • 凉拌藕片的做法步骤：5
    2
    油烧热一浇，激出香气，加陈醋，生抽，盐，芝麻油与辣椒油鸡精拌匀。
  • 凉拌藕片的做法步骤：4
    3
    碗中放蒜末，干辣椒段与辣椒粉与白芝麻。
  • 凉拌藕片的做法步骤：3
    4
    把藕片放入冷水中，冲洗几次去粘液。
  • 凉拌藕片的做法步骤：2
    5
    水烧开，放入藕片加入少许白醋，煮三至四分钟，捞出。放白醋是以防藕片氧化发黑。
  • 凉拌藕片的做法步骤：1
    6
    莲藕去两头用刮皮器刮干净表皮，用擦菜器擦成薄片，放水中静泡。

制作小窍门

藕一定要选长段的脆藕才好吃！
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

中秋 荤菜 鲁菜 处暑 滋阴 滋润补水 粥 火锅 肉菜 益智补脑 便秘 泡酱腌菜 春卷 儿童 面条 产后调理 重庆小吃 复活节

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·