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虾滑酿羊肚菌

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收录时间：2025-03-23 21:56:47 热度：4029℃

虾滑酿羊肚菌的做法

5张图片

食材明细

主料

羊肚菌 适量
虾滑适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

虾滑酿羊肚菌的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。
5
搅拌均匀煮开关火。
6
适量淀粉水勾芡。
7
锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。
8
羊肚菌蒸好后先取出。
9
冷水上锅蒸15分钟左右。
10
酿好后一个个摆放在盘中。
11
羊肚菌剪开后酿入虾滑。
12
虾滑提前解冻备用。
13
羊肚菌用清水泡发一下。

本次制作《虾滑酿羊肚菌》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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