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虾滑酿羊肚菌
虾滑酿羊肚菌
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-03-23 21:56:47 热度:3997℃
5张图片
食材明细
主料
羊肚菌
适量
虾滑
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
虾滑酿羊肚菌的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
将汤汁淋在羊肚菌上,洒上葱花即可。
5
搅拌均匀煮开关火。
6
适量淀粉水勾芡。
7
锅中少量花生油,倒入泡羊肚菌的水,加入蚝油,生抽炒匀上色。
8
羊肚菌蒸好后先取出。
9
冷水上锅蒸15分钟左右。
10
酿好后一个个摆放在盘中。
11
羊肚菌剪开后酿入虾滑。
12
虾滑提前解冻备用。
13
羊肚菌用清水泡发一下。
本次制作《虾滑酿羊肚菌》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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