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羊排炖萝卜

五加五左左

收录时间：2025-04-02 21:55:36 热度：1936℃

羊排炖萝卜的做法

2张图片

“ 羊排汤与冬天太配了，热热乎乎，暖身暖心，再配点萝卜，顺气顺意，做法非常简单，没有科技与狠活。 ”

食材明细

主料

羊排 1块

辅料

白萝卜 1个
胡萝卜 1个
葱 1段
姜 1块

调料

胡椒粉 1匙

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

羊排炖萝卜的做法步骤

1
盛出萝卜羊排汤。
2
碗里放葱花香菜末，胡椒粉。
3
炖到萝卜软烂，汤汁浓厚。
4
40分钟后，加入萝卜，再炖30分钟。
5
羊排在砂锅再次煮开，把葱姜装入茶包，放入锅中，炖40分钟。
6
萝卜泡水，泡去涩味。
7
萝卜切块。
8
萝卜去皮。
9
切葱姜。
10
捞出，冲洗干净，倒入砂锅。
11
焯水，撇去浮沫。
12
羊排切成块，泡水，泡出血水。

本次制作《羊排炖萝卜》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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