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辣椒爆炒卤大肠
辣椒爆炒卤大肠
兰杏梅
收录时间:2025-05-05 05:15:21 热度:9540℃
1张图片
“
香辣可口,下饭菜,米饭的绝配。
”
食材明细
主料
卤大肠
两条
辣椒
两个
辅料
干红辣椒
三个
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
白胡椒粉
少许
孜然粉
少许
鸡精
少许
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒爆炒卤大肠的做法步骤
1
香辣可口。
2
出锅装盘即食。
3
锅烧热放适量油,倒入红辣椒和蒜爆香,再倒入辣椒炒香,继续倒入卤大肠加少许盐、白胡椒粉、孜然粉和鸡精调味,大火翻炒拌匀即可。
4
干红辣椒切小段,蒜切片,备用。
5
卤大肠切小段,备用。
6
辣椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。
本次制作《辣椒爆炒卤大肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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