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雷笋酱肉炒梅豆

收录时间：2024-06-23 09:51:20 热度：3591℃

雷笋酱肉炒梅豆的做法

2张图片

食材明细

主料

酱肉 125克
雷笋 1株
梅豆 150克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

雷笋酱肉炒梅豆的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后，加适量的酱油。
5
起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、梅豆翻炒翻炒。
6
放在案板上晾凉，再切成片。
7
接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
8
将切好的雷笋和梅豆下入清水锅中焯开6分钟后。
9
将雷笋放在案板上切片。
10
食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、梅豆（已摘洗）。

本次制作《雷笋酱肉炒梅豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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