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陈皮烧排骨
陈皮烧排骨
米拉Miira
收录时间:2024-06-27 20:28:55 热度:7365℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
陈皮
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
草果
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
酱油
适量
白酒
适量
开水
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
陈皮烧排骨的做法步骤
1
成品图。
2
家长美味,请您品鉴。
3
加盐调味,肉脱骨后大火收汁即可。
4
加入开水摸过排骨,煮沸后转小伙慢炖四十分钟左右。
5
放入白酒,老抽和酱油继续翻炒。
6
放入陈皮和大料姜片。
7
放入排骨煸炒一下。
8
锅中入油烧热放入冰糖炒糖色。
9
陈皮冲洗一下备用。
10
姜片,八角,桂皮,草果备用。
11
排骨洗净控水,加花椒和姜片,白酒焯水备用。
制作小窍门
一次水加多足哦!祝您新春愉快!
本次制作《陈皮烧排骨》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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