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香菇青菜鸡蛋炒麻糍

收录时间：2025-05-07 06:50:06 热度：7173℃

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法

1张图片

食材明细

主料

酱肉适量
香菇适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
麻糍适量
青菜适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤

1
成品图。
2
放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
3
放入菜叶炒软。
4
放入菜帮和香菇翻炒片刻。
5
先放入胡萝卜翻炒一会。
6
另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
7
煎好滑散。
8
倒入蛋液。
9
两面煎黄。
10
平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
11
麻糍切小块。
12
鸡蛋加盐、料酒打散。
13
胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
14
酱肉切片。

本次制作《香菇青菜鸡蛋炒麻糍》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜

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