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收录时间:2024-01-17 01:13:51      热度:5534℃
茄丁肉酱面的做法

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我做的茄丁肉酱面:
材料:茄子 肉丁 甜面酱 蒜 黄瓜 面条等。
第一步:把面煮好。

第二步:把茄子切成1.5厘米见方的小丁,然后把切丁放入盐水里稍微泡一下,捞出来控干水。
第三步:做锅倒油,油热后下入茄丁炸一下,微黄就可以了,把黄瓜切成丝就可以了。
第四步:面酱里加入酱油稀释一下,切好蒜末。
第五步:做锅倒油,油热后放入肉丁煸炒,微黄后放入稀释好的面酱熬一会,放入切丁,蒜末出锅。

食材明细

主料
辅料
  • 肉丁 150克
配料

美食特点

茄丁肉酱面的做法步骤

  • 茄丁肉酱面的做法步骤:1
    1
    把面煮好。
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:2
    2
    把茄子切成1.5厘米见方的小丁,然后把切丁放入盐水里稍微泡一下,捞出来控干水。
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:3
    3
    做锅倒油,油热后下入茄丁炸一下,微黄就可以了,把黄瓜切成丝就可以了。
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:4
    4
    面酱里加入酱油稀释一下,切好蒜末。
  • 茄丁肉酱面的做法步骤:5
    5
    做锅倒油,油热后放入肉丁煸炒,微黄后放入稀释好的面酱熬一会,放入茄丁、蒜末出锅。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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