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收录时间:2025-05-08 07:00:21      热度:2523℃
彩色三鲜饺子的做法

  5张图片

今日冬至
古人认为,冬至是计算二十四节气的起点。因为冬至一到,新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝,曾把冬至这天设为“岁首”,汉朝开始定为节日“冬节”。
在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法,意思是说,冬至的礼俗和过新年是相差无几的。古有“冬至大如年”的说法,古代冬至日百官放假,皇家祭天,民间祭祖,相互拜访。

食材明细

主料
辅料
  • 紫甘蓝汁 适量
  • 半颗
调料

美食特点

彩色三鲜饺子的做法步骤

  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:16
    1
    虾仁。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:15
    2
    冬至吃饺子。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:14
    3
    开吃了,冬至快乐呀。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:13
    4
    水开下水煮约6分钟。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:12
    5
    包好。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:11
    6
    包饺子。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:10
    7
    揉剂子。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:9
    8
    用刀切剂子。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:8
    9
    捏严。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:7
    10
    彩色面团擀成长条,包上白色面剂。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:6
    11
    韭菜拌匀。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:5
    12
    和成三个面团,另外和个白面团醒面半小时。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:4
    13
    紫甘蓝一块洗净切碎加水搅打成汁,分三个碗中,一个加勺白醋变粉紫色,一个加小苏打2勺变蓝色,还有1个原色。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:3
    14
    韭菜洗净控水,包时再切碎放入,并淋上1勺熟豆油锁住水份。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:2
    15
    加生抽,蚝油,香油,五香粉,鸡精,盐,熟豆油一轮放入搅匀。
  • 彩色三鲜饺子的做法步骤:1
    16
    猪肉切碎,虾仁切小块,连虾皮,葱花一起放入。
本次制作《彩色三鲜饺子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面食   冬至   饺子  

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