菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣炒花甲

辣炒花甲

东古美食厨房

收录时间：2025-05-08 07:59:06 热度：261℃

辣炒花甲的做法

3张图片

“ 不出门也能吃到夜宵摊的味道
香辣爆炒花甲
酱汁浓郁香辣入味 ”

食材明细

主料

花甲 2斤

辅料

姜 1块
葱 1根
蒜 4-5粒
香菜 1根
青红椒 各1个
指天椒 2个

调料

东古美味香酱 适量
食用油 适量
东古上等蚝油 适量
东古姜葱料酒 适量
东古淡盐一品鲜酱油 适量
盐适量
糖适量
生粉水 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒花甲的做法步骤

1
倒入生分水收汁后下蒜粒和香菜再下1.5茶匙食用油翻炒均匀即可出锅。
2
倒入花甲原汤下1茶匙糖2茶匙东古美味香酱1茶匙东古上等蚝油半茶匙东古淡盐一品鲜酱油进行翻炒。
3
热锅，下2茶匙食用油下配料翻炒一下再倒花甲一起翻炒加1.5茶匙东古姜葱料酒去腥提鲜。
4
将花甲捞起倒出花甲原汤备用。
5
冷锅下半块姜将花甲倒进去盖盖焖到花甲开口切记不要加水。
6
姜、蒜、青红椒、指天椒切粒准备葱花、香菜梗切碎。
7
买回来的花甲用器皿装好加1茶匙糖、1茶匙油水没过花甲，浸泡20分钟。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

益寿名菜滋润补水润肺乳酪蛋糕冬至客家菜自制酱料五谷杂粮消食馒头花卷潮汕菜菜北京菜立夏吐司便秘大寒