菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮蛋肉饼汤

皮蛋肉饼汤

收录时间：2024-06-23 08:54:19 热度：9602℃

皮蛋肉饼汤的做法

2张图片

“ 南昌的拌粉、皮蛋肉饼汤名闻遐迩，照葫芦画瓢，竟是如此美味。 ”

食材明细

主料

肉馅 100g

辅料

皮蛋 1个
干贝 4颗

调料

盐少许
胡椒粉 少许
鸡精少许
生粉少许
葱姜水 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋肉饼汤的做法步骤

1
成品。咸鲜味美。
2
上笼蒸30分钟。
3
放少许盐、鸡精和干贝，加入开水。
4
放入皮蛋。
5
取适量放入蒸盅内，按压平整。
6
新鲜肉馅中加入葱姜水、盐、胡椒粉、生粉，搅拌均匀，摔打上劲。

制作小窍门

前腿梅花肉最好。

本次制作《皮蛋肉饼汤》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

酒席夏季食谱菜汤圆年夜饭健忘保湿紧致肌肤排毒养颜养心泡酱腌菜中元节山东小吃 Muffin玛芬湘菜温州菜滋润补水护肝