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毛毛虫馒头卷

收录时间：2024-06-27 22:34:42 热度：6703℃

毛毛虫馒头卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

火腿肠 适量

调料

酵母粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

毛毛虫馒头卷的做法步骤

1
软乎乎胖嘟嘟的毛毛虫馒头卷儿。
2
冷水上锅盖上盖子，醒20分钟，开锅上汽后蒸20分钟闷5分钟。
3
最后的头压在尾部下面。
4
继续一圈挨着一圈缠。
5
缠绕一圈压住面条头。
6
拿一头按扁粘到火腿上。
7
长度大概是火腿肠的5倍。
8
分成等量剂子，搓成长条。
9
面团拿出来揉搓排气。
10
发酵至两倍大，气孔均匀。
11
盖上保鲜膜进行发酵。
12
面粉中加入酵母粉，慢慢倒入温水进行搅拌，合成面团。

本次制作《毛毛虫馒头卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

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