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糖醋莲藕
糖醋莲藕
圆小π
收录时间:2025-05-10 05:15:11 热度:4575℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
1根
辅料
青红辣椒
适量
生姜
适量
花椒粒
适量
调料
白糖
适量
白醋
适量
油
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋莲藕的做法步骤
1
又白又脆,糖醋藕片。
2
搅拌均匀。
3
浇在姜末和青椒段上。
4
锅里烧热油放入花椒粒先炸一下,然后放入干辣椒段,马上离火。
5
准备小料,将青椒和姜末放在藕片上。
6
加入白糖和白醋搅拌均匀。
7
捞出来控干水分。
8
烧水水开后,倒入藕片开盖煮一分钟。
9
藕片冲洗一下淀粉,在水里加入白醋,将藕片泡十分钟。
10
切成薄片。
11
莲藕去皮,清洗干净。
本次制作《糖醋莲藕》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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