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收录时间:2024-06-26 23:43:39      热度:9767℃
毛血旺的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 麻辣火锅底料 1块
  • 2匙
  • 清水 小半锅

美食特点

毛血旺的做法步骤

  • 毛血旺的做法步骤:9
    1
    依次放入:莴笋片、金针菇、豆腐果、午餐肉、鸭血、莴笋叶,最后起锅前放入毛肚和牛百叶。中途记得加两匙盐调味。
  • 毛血旺的做法步骤:8
    2
    小半锅清水烧开后,放入一块火锅底料。持续搅拌,使其完全溶解。
  • 毛血旺的做法步骤:7
    3
    午餐肉切厚片。
  • 毛血旺的做法步骤:6
    4
    鸭血切厚片。
  • 毛血旺的做法步骤:5
    5
    豆腐果切两半(着急拍模糊了????)
  • 毛血旺的做法步骤:4
    6
    牛百叶如果太长,就改一刀。
  • 毛血旺的做法步骤:3
    7
    毛肚洗净,改个刀,方便入口。
  • 毛血旺的做法步骤:2
    8
    金针菇用一半,切去下面老根,摘成小房,洗净备用。
  • 毛血旺的做法步骤:1
    9
    莴笋削去外表老皮,切片,莴笋叶切一刀即可。洗净备用。
本次制作《毛血旺》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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