菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鱼杂煲

香辣鱼杂煲

五加五左左

收录时间：2024-06-25 14:51:53 热度：8528℃

香辣鱼杂煲的做法

2张图片

“ 小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。 ”

食材明细

主料

鱼杂 1000g

辅料

葱 1颗
姜 1块
尖椒 1个
杭椒 3个
小米辣 5个
野山椒 半袋
蒜 4-5颗
金针菇 200g
香菜 1把

调料

豆瓣酱 2勺
耗油 1勺
酱油 2勺
料酒 2勺
啤酒 1罐

美食特点

香辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

香辣鱼杂煲的做法步骤

1
纯的干货。
2
太爱鱼杂了。
3
出锅前下入杭椒圈和香菜段。
4
撇去浮沫，炖。
5
大火煮开。
6
下入焯好水的鱼杂。
7
煮开。
8
下入金针菇。
9
1勺酱油。
10
加入1勺蚝油。
11
倒入一罐啤酒。
12
加入豆瓣酱，炒出红油。
13
煸炒配料。
14
起锅烧油。
15
配料切好。
16
泡椒。
17
准备配料。
18
鱼杂焯水。
19
鱼杂洗干净，用葱姜水泡。

本次制作《香辣鱼杂煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

陕西小吃羹类开胃菜技巧类汤羹果汁老人家常菜冬至二人世界提高免疫力教师节补肾福建小吃丰胸护肝明目小雪淮扬菜