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南瓜猪肉馅饺子

收录时间：2024-06-26 09:56:26 热度：4685℃

南瓜猪肉馅饺子的做法

1张图片

“ 饺子皮柔软筋道，馅不油不腻，清香。 ”

食材明细

主料

普通面粉 适量
嫩南瓜 适量
猪肉馅 半斤

调料

盐适量
鸡精少许
生抽少许
老抽少许

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜猪肉馅饺子的做法步骤

1
馅儿清香。
2
饺子皮柔软筋道。
3
盛入碗中即食。
4
煮熟即可。
5
锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水。
6
包好的饺子。
7
包入馅料。
8
擀成大小均匀的饺子皮。
9
切成大小均匀的小剂子。
10
搓成长条状。
11
面醒20分钟，再揉成光滑面团。
12
南瓜碎和肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。
13
猪肉馅，备用。
14
嫩南瓜洗净，擦丝，炖碎，备用。
15
嫩南瓜，备用。

本次制作《南瓜猪肉馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食饺子

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