“ 立冬，寒意浓烈，温热的汤飨也开始替代凉菜，成为餐桌上的主角之一。今天就给大家带来一道用新西兰岩龙虾入馔的【酸汤纽龙】????，酸甜微辣不仅开胃，也为冬日亲朋好友相聚的宴席上，增加了一道颜值排面拉满的大菜。赶紧跟着我学起来吧！ ”

主料

• 新西兰岩龙虾 1只
• 盐 2克
• 糖 6克
• 蒜蓉 适量
• 生姜 适量

辅料

• 酸汤 150毫升
• 清水 1350毫升