菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 千层卷

千层卷

收录时间：2025-04-12 19:25:56 热度：3574℃

千层卷的做法

4张图片

“ 发面面食，暄软好吃，易消化，家里人最喜欢的还是发面的面食。今天就做一道非常简单的千层卷。 ”

食材明细

主料

面粉 250g
食用油 适量
孜然粉 适量

辅料

清水 140g
发酵粉 2g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

千层卷的做法步骤

1
喜欢的快做起来吧。
2
一层一层的，做起来很简单。
3
很暄软，特别好吃。
4
发酵完成，水开后入锅蒸20分钟即可，取出后切小段就可以啦。
5
根据自己蒸锅的大小，将面团切段，放入蒸锅发酵。
6
擀成长方形的面片，涮油撒孜然粉，然后卷起来。
7
面团揉搓排气后，整理成长方形。
8
与面粉一起和成软一些的面团，发酵大约40分钟。
9
清水和发酵粉混合均匀。
10
准备原料。

制作小窍门

发酵完成后再入锅蒸。

本次制作《千层卷》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

下午茶处暑早餐潮汕菜止血调理云贵小吃排毒养颜汤圆芝士蛋糕野餐甜品吐司谷雨补钙白露肉菜淮扬菜工作餐