菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆爽入味豆芽炒鸡蛋

脆爽入味豆芽炒鸡蛋

收录时间：2025-04-12 05:11:49 热度：1526℃

脆爽入味豆芽炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 这道菜口感清新，香脆爽口，营养丰富。 ”

食材明细

主料

豆芽 400克
鸡蛋 3个

辅料

葱 1段
姜 2片
蒜 2瓣

调料

清香米醋 适量
蚝油 1勺
盐 1勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

脆爽入味豆芽炒鸡蛋的做法步骤

1
鲜嫩脆爽，简单易做，减脂的小仙女开心吃。
2
好吃营养又下饭。
3
豆芽清脆、鸡蛋鲜香。
4
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘。
5
加蚝油、盐、醋，翻炒至豆芽变软。
6
倒入豆芽，大火翻炒一两分钟。
7
锅中添少许油，油热放葱姜蒜，炒出香味。
8
热锅凉油，油热倒蛋液，炒定型盛出。
9
鸡蛋倒入碗中，滴几滴醋，不但能帮助去腥，还能让鸡蛋更蓬松，打成蛋液。
10
豆芽洗净控水，葱、姜切丝，蒜切片。

本次制作《脆爽入味豆芽炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

排毒吐司烛光晚餐焗饭包子自制食材父亲节润肺止咳寒露通乳肉菜消暑解渴增肥养肾曲奇乳酪蛋糕重庆菜大暑