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干锅鸡腿

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收录时间：2025-05-11 02:07:12 热度：5271℃

干锅鸡腿的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

洋葱适量
线椒适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
海底捞火锅底料 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

干锅鸡腿的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
炒过之后转入小锅中，小火焗5分钟左右即可。
5
大火快速翻炒。
6
洋葱下锅。
7
放入蒜头和线椒，再加入适量火锅底料，翻炒均匀。
8
把鸡腿煎至两面微焦。
9
锅中热油放入鸡腿。
10
蒜头剥去皮衣。
11
线椒切小圈。
12
洋葱洗净切细。
13
将鸡腿拌匀腌制入味。
14
鸡腿加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油，花生油，盐。
15
市场买了两个新鲜的鸡腿，处理好斩块。

本次制作《干锅鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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