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收录时间:2025-05-11 22:34:23      热度:632℃
照烧肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

照烧肉末茄子的做法步骤

  • 照烧肉末茄子的做法步骤:5
    1
    倒入料汁,加入半碗水,烧开转中火盖盖炖10分钟左右,大火收汁,盛出撒葱花即可。
  • 照烧肉末茄子的做法步骤:4
    2
    锅中加入植物油,放入肉末炒至变色后放入茄子翻炒2分钟。
  • 照烧肉末茄子的做法步骤:3
    3
    碗中放入生抽,老抽,蚝油,白糖和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 照烧肉末茄子的做法步骤:2
    4
    猪肉馅加入料酒和白胡椒粉拌匀。
  • 照烧肉末茄子的做法步骤:1
    5
    茄子切块,加盐抓匀腌制一会儿,洗净后攥干水分。
本次制作《照烧肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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