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咸菜肉末豆腐羹
咸菜肉末豆腐羹
花鱼儿
收录时间:2025-04-06 05:27:56 热度:6346℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
400克
肉末
135克
咸菜
100克
辅料
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
咸菜肉末豆腐羹的做法步骤
1
调味勾芡,即成。
2
加适量的水淀粉。
3
加适量的味精。
4
然后,加适量的盐。
5
翻动一下煮3分钟。
6
接着,合入豆腐和咸菜,加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料。
9
将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
10
食材:肉末、肉末、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。
本次制作《咸菜肉末豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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