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咸菜肉末豆腐羹

收录时间：2025-04-06 05:27:56 热度：6352℃

咸菜肉末豆腐羹的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
肉末 135克
咸菜 100克

辅料

水淀粉 适量

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

咸菜肉末豆腐羹的做法步骤

1
调味勾芡，即成。
2
加适量的水淀粉。
3
加适量的味精。
4
然后，加适量的盐。
5
翻动一下煮3分钟。
6
接着，合入豆腐和咸菜，加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料。
9
将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
10
食材：肉末、肉末、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。

本次制作《咸菜肉末豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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