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菜心炒牛肉

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收录时间：2025-05-12 16:31:43 热度：2570℃

菜心炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

菜心适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

菜心炒牛肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
大火快速翻炒均匀收汁即可。
5
牛肉回锅。
6
加入适量清水，把菜心焖焖断生。
7
大火翻炒后少许盐调味。
8
锅中底油放入菜心。
9
翻炒至六七成熟盛出。
10
锅中热油放入牛肉。
11
菜心摘洗干净备用。
12
花生油抓匀锁住水份。
13
适量蚝油，老抽抓匀。
14
加入玉米淀粉。
15
牛肉洗净切薄片。

本次制作《菜心炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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