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蛭抱蛋
蛭抱蛋
欣食
收录时间:2022-11-26 17:57:31 热度:1108℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子
500克
鸡蛋
二个
辅料
洋葱
半个
配料
生油
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛭抱蛋的做法步骤
1
蛭子洗净,用淡盐水泡一小时。
2
将蛏子捞出放开水煮二分钟。
3
剥出蛭肉再洗一下沥干水份。
4
打入二个鸡蛋。
5
用筷子将蛏和蛋搅拌均匀,加一小匙面粉,味精、盐。
6
锅里放二匙油,中火加人蛏蛋煎炒熟加人切好洋葱丝。
7
装盘
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
农家菜
午餐
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