菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱炒三色时蔬

酱炒三色时蔬

polaris滴食记

收录时间：2025-05-13 08:56:49 热度：3495℃

酱炒三色时蔬的做法

1张图片

“ 餐桌上必备的素菜，一勺酱炒一炒就可以了，吃了过于油腻的时候来上这份菜可以解油腻，也特别爽口。 ”

食材明细

主料

卷心菜 300克
杏鲍菇 100克
胡萝卜 100克

调料

葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
葡萄籽油 1毫升
水 100毫升

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱炒三色时蔬的做法步骤

1
一勺酱就可以搞定一道菜。
2
将所有食材煸炒均匀汁水收干即可出锅。
3
放入100毫升清水。
4
放入1勺豆瓣酱。
5
放入卷心菜丝煸炒至断生。
6
放入杏鲍菇丝继续进行煸炒。
7
放入胡萝卜丝进行煸炒，这样可以使胡萝卜素更好的被人体吸收。
8
炒锅内倒入10毫升葡萄籽油。
9
准备食材：卷心菜洗净切丝，胡萝卜去外皮切丝，杏鲍菇切丝。

制作小窍门

胡萝卜里的维生素A胡萝卜素为脂溶性维生素，所以胡萝卜用油煸炒之后可以让维生素A更容易被人体吸收。

本次制作《酱炒三色时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

增进食欲馄饨壮阳台湾美食甜品解酒北京菜大暑素食海鲜面条贫血防雾霾润肤养肝补铁开胃健脾