菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 毛豆外婆菜炒饭

毛豆外婆菜炒饭

从容过日子

收录时间：2025-04-21 03:08:51 热度：6845℃

毛豆外婆菜炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

鸡蛋两个
毛豆适量
外婆菜 适量
甜椒少许
葱少许
腊肠少许

调料

十三香 少许
海鲜酱油 少许
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆外婆菜炒饭的做法步骤

1
完成。
2
加甜椒粒翻炒均匀即可。
3
加海鲜酱油少许（切勿加多）。
4
加十三香少许、盐适量。
5
下入米饭翻炒。
6
下入葱花、外婆菜继续翻炒。
7
下入毛豆粒翻炒（我的毛豆粒焯过水），要把毛豆炒熟。
8
热锅热油，下入蛋液炒熟。
9
所需食材：剩米饭、鸡蛋、毛豆、腊肠、外婆菜、葱、甜椒。

制作小窍门

1、如果是生毛豆粒务必要炒熟，再加其他配菜。我用的是自己冷冻的，冻之前焯过水，所以可以和其他配菜一起炒。
2、喜欢吃辣的可以用泰椒炒。
3、腊肠我用的是广东肥仔秋腊肠，可以用其他腊肠代替。
4、配菜和调料都有咸度，盐要最后放。

本次制作《毛豆外婆菜炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

山西小吃私房菜秋冬进补消暑解渴寒露中元节广东小吃青少年腊八江浙小吃上海菜防雾霾养颜工作餐夏季食谱高档糕点台湾小吃