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丑耳百合莲子羹

收录时间：2025-05-14 22:17:45 热度：2623℃

丑耳百合莲子羹的做法

1张图片

“ 秋季，无论是皮肤还是肺都娇气得很，秋养阴，必须防燥润肺，至靓养颜甜品非它莫属。 ”

食材明细

主料

丑耳一朵
百合 10g
莲子 20g

辅料

纯净水 适量
枸杞 3g
冰糖 25g

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

丑耳百合莲子羹的做法步骤

1
糯软粘柔。
2
将煮好的丑耳羹，放入冰箱冷藏后食用，口感超级赞。
3
盛入碗中。
4
下入枸杞和冰糖，继续煮五分钟左右即可。
5
煮十五分钟，百合软后。
6
再放入百合。
7
煮十五分钟，莲子软后。
8
加入莲子。
9
大火烧开转小火，煲一个小时左右。
10
丑耳放入砂锅内，倒入适量纯净水。
11
枸杞和冰糖，备用。
12
百合清水泡发一夜。
13
莲子清水泡发一夜。
14
百合和莲子，备用。
15
去掉根部，撕成小块。
16
已泡好。
17
清水泡发一夜。
18
取出一朵。
19
丑耳，备用。

本次制作《丑耳百合莲子羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：糖水

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