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黑全麦面包
黑全麦面包
putimama
收录时间:2024-06-23 05:24:49 热度:8005℃
1张图片
“
黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素,可以补充身体所需的营养,能够增加身体的抵抗力与免疫力。
”
食材明细
主料
黑全麦面粉
250g
辅料
牛奶
200g
黄油
20g
白糖
30g
葡萄干
适量
调料
盐
2g
酵母
3g
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
黑全麦面包的做法步骤
1
黑全麦面包新鲜出炉,富有营养,香软好吃。
2
烤箱预热10分钟,烤盘放置中层上火180度,下火170度,烤20分钟。
3
面包坯上撒面粉,再用小刀切割口。
4
分成2个剂子覆膜进行二次发酵。
5
取出面团擀平,放入葡萄干,再卷好。
6
发酵好的面团搅拌一下。
7
搅拌完成的面团,盖盖子发酵。
8
再加入20g黄油继续搅拌。
9
加入牛奶搅拌面团。
10
放入各种材料。
11
黑色全麦粉250g。
本次制作《黑全麦面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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