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豆泥鸡蛋羹
豆泥鸡蛋羹
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-15 15:16:44 热度:2640℃
1张图片
“
含蛋白质低脂肪的减脂餐。
”
食材明细
主料
土豆
100g
鸡蛋
1个
辅料
青豆
20g
调料
盐
适量
橄榄油
2滴
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆泥鸡蛋羹的做法步骤
1
放入煮熟的青豆,盐,滴入两滴橄榄油搅拌均匀即可食用。
2
用勺子把鸡蛋液压成泥,和土豆泥混合均匀。
3
鸡蛋去掉壳放入土豆泥中。
4
所有土豆压成泥。
5
土豆用勺子压。
6
煮到土豆一戳就烂即可捞出,放入青豆煮熟。
7
大火烧开,小火煮。
8
把土豆和鸡蛋放在水里一起煮。
9
土豆去掉皮切成小块。
本次制作《豆泥鸡蛋羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
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