菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 手撕琵琶腿肉拌青瓜

手撕琵琶腿肉拌青瓜

收录时间：2025-04-06 15:02:37 热度：1793℃

手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜 1根
鸡琵琶腿 2只

辅料

剁辣椒 适量
姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
酱油适量
陈醋适量
零卡糖 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法步骤

1
调味拌匀即成。
2
加适量的零卡糖。
3
加适量的陈醋。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
然后，加适量的剁辣椒。
7
接着，撕入过凉好的鸡琵琶腿肉。
8
放入大碗里。
9
将青瓜放在案板上切成段。
10
用凉开水过过凉。
11
大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，捞出。
12
将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
13
食材：青瓜（已清洗）、鸡琵琶腿（已清洗）、姜片、剁辣椒。

本次制作《手撕琵琶腿肉拌青瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

防雾霾意面山西小吃老人便秘立秋肉菜芝士蛋糕开胃高档立冬壮腰健肾粤菜明目纸杯蛋糕夏季食谱午餐健忘