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大虾家庭版

卡老虎大厨

收录时间：2024-06-23 04:55:04 热度：1535℃

大虾家庭版的做法

1张图片

“ 家庭版虾锅。 ”

食材明细

主料

大虾适量
干豆腐 适量
西蓝花 适量

辅料

火锅底料 适量

调料

蚝油适量
辣椒适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

大虾家庭版的做法步骤

1
放到火锅里，边煮边吃边喝，吃差不多可以加手擀面，没治了。
2
煮开放大虾，再煮5分钟。
3
加汤，小火煮10分钟。
4
多放油，油不太热就下火锅底料一块，小伙翻炒，加配菜。
5
大虾拿出备用，洗净西蓝花，和干豆腐切成小块。
6
起锅烧油，油温五成热，放大虾，炸至酥脆。
7
大虾用料酒腌制一下，切点葱姜蒜红辣椒。
8
新买的大虾，回来洗一下，给虾开背，去虾线。

制作小窍门

火锅底料需要小火，要不容易糊。

本次制作《大虾家庭版》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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