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素菜豆腐木耳包子
素菜豆腐木耳包子
美食家3998N_bkoa
收录时间:2025-05-17 10:41:31 热度:4870℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
|00克
木耳
适量
小葱
适量
面粉
200克
辅料
发酵粉
5克
牛奶
200毫升
调料
盐
适量
香油
少许
黑胡椒粉
3克
花椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
素菜豆腐木耳包子的做法步骤
1
成品图。
2
取出装盘。
3
蒸3O分钟关火在闷5分钟。
4
点火,锅里加水盖上盖子。
5
包成包子生坯放笼子上再次醒发。
6
放上馅料。
7
取一块面揪成小剂子。
8
发好的面。
9
盐及花椒粉拌匀备用,倒点香油拌匀。
10
到在大碗里加入黑胡椒粉及盐。
11
把上面的材料放在绞肉机里打碎。
12
小葱一把。
13
木耳泡发备用。
14
豆腐一块备用。
15
面粉倒入盆里加奶子和发酵粉和成发面。
16
发酵粉5克备用。
17
牛奶一袋子。
本次制作《素菜豆腐木耳包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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