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油面筋塞肉冬瓜汤

收录时间：2024-06-26 19:19:53 热度：2680℃

油面筋塞肉冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 265克
油面筋 13只
冬瓜 500克

调料

料酒适量
盐适量
白胡椒粉 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

油面筋塞肉冬瓜汤的做法步骤

1
调味翻匀即成。
2
加适量的味精。
3
最后，加适量的盐。
4
然后，合入油面筋塞肉，加适量的开水煮上5分钟。
5
起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6
接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。
7
调味拌匀。
8
加适量的白胡椒粉。
9
加适量的盐。
10
将肉末放入大碗里、加适量的料酒。
11
放在案板上切成片。
12
将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
13
食材：肉末、油面筋、冬瓜。

本次制作《油面筋塞肉冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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