菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅鲈鱼

干锅鲈鱼

收录时间：2025-04-05 08:20:55 热度：3396℃

干锅鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

青椒 1个
红椒 1个
蒜适量
姜片适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
料酒适量
酱油适量
零卡糖 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

干锅鲈鱼的做法步骤

1
翻炒翻炒即成。
2
加适量的零卡糖。
3
最后，合入炸好的鲈鱼，加适量的酱油。
4
然后，搁入切好的青红椒翻炒翻炒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，锅内留适量的底油，下入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱。
7
起锅倒油烧热，下入腌制好的鲈鱼炸至微微发黄捞出。
8
调味拌匀，腌制10分钟。
9
加适量的盐。
10
放入盘中，加适量的料酒。
11
将鲈鱼放在案板上切去鱼头、切成块。
12
将青椒和红椒放在案板上切开。
13
食材：鲈鱼（已洗净）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、姜片、郫县豆瓣酱。

本次制作《干锅鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

家常菜春卷云南菜下奶小吃春节祛湿大寒常见菜式排毒养颜野餐父亲节情人节白露护肝明目美白温州菜乳酪蛋糕