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毛豆烧排骨

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收录时间：2025-05-18 10:40:02 热度：1346℃

毛豆烧排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量
毛豆适量

辅料

生姜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

毛豆烧排骨的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
继续中小火焖15分钟左右。
6
放入毛豆。
7
1小时后的排骨已经软烂。
8
毛豆洗净备用。
9
大火煮开转小火焖1个小时。
10
加入清水。
11
翻炒均匀上色。
12
加入适量蚝油，生抽。
13
放入排骨翻炒。
14
锅中热油放入姜片炒香。
15
排骨冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。
16
排骨斩块备用。
17
生姜洗净切片。

本次制作《毛豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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