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陈皮绿豆沙
陈皮绿豆沙
57862799
收录时间:2025-05-18 14:57:01 热度:7035℃
1张图片
食材明细
主料
陈皮
1块绿
绿豆
120g
辅料
黄糖
半块
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
陈皮绿豆沙的做法步骤
1
拿出之前准备好的熬糖水的黄糖块儿掰一半儿。放水里煮上五分钟,煮化开。然后。总共有一个小时的时间就OK。
2
剪成丝的陈皮放在绿豆水里开始一起煮,大火煮开以后转小火,一共煮45分钟。
3
陈皮跟绿豆分开拿纯净水泡,各泡15分钟。然后把陈皮洗干净,剪成丝。
制作小窍门
我用的是十年老陈皮,用一块儿就可以啦,我是拿炖锅熬的,没拿电饭锅,我感觉电饭锅熬的不太到位。
本次制作《陈皮绿豆沙》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
糖水
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