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肉沫抱蛋豆腐

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收录时间：2024-06-26 00:43:09 热度：411℃

肉沫抱蛋豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

内脂豆腐 1盒
鸡蛋 3个
肉沫适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
淀粉水 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

肉沫抱蛋豆腐的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
出锅加入葱花即可。
4
加入适量淀粉水勾茨。
5
大火煮开焖入味。
6
少许盐调味。
7
加入适量生抽，适量清水。
8
放入炒过的肉沫。
9
将蛋液轻推炒开。
10
锅中底油倒入豆腐鸡蛋。
11
翻炒均匀入味后盛出。
12
加入适量蚝油，生抽。
13
锅中热油放入肉沫炒散。
14
香葱洗净切葱花备用。
15
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
16
豆腐备用。
17
适量肉沫备用。

本次制作《肉沫抱蛋豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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