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果干蒸乌米饭

收录时间：2025-05-20 14:11:39 热度：5944℃

果干蒸乌米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

乌饭叶 适量
糯米适量
桂圆适量
核桃适量
葡萄干 适量
红枣适量
枸杞适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

果干蒸乌米饭的做法步骤

1
早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。
2
喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
3
泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
4
放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
5
乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。
6
桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。
7
糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。
8
过滤去叶渣。
9
打成汁。
10
加水，启动果蔬汁程序。
11
乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。

本次制作《果干蒸乌米饭》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：主食米饭

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