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果干蒸乌米饭
果干蒸乌米饭
清水淡竹
收录时间:2025-05-20 14:11:39 热度:5958℃
1张图片
食材明细
主料
乌饭叶
适量
糯米
适量
桂圆
适量
核桃
适量
葡萄干
适量
红枣
适量
枸杞
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
果干蒸乌米饭的做法步骤
1
早餐:黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。
2
喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
3
泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
4
放到高压锅中,隔水蒸,盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
5
乌米捞出放到盘中,加少许水,把果干摆放到乌米上(枸杞迟一点放)。
6
桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净(红枣和桂圆提前浸泡半个小时)。
7
糯米放入乌饭汁中浸泡一天,米已经变成深绿色了。
8
过滤去叶渣。
9
打成汁。
10
加水,启动果蔬汁程序。
11
乌饭叶清洗干净,放到破壁机中。
本次制作《果干蒸乌米饭》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
主食
米饭
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