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嫩椒炒牛肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-23 02:58:33 热度：2954℃

嫩椒炒牛肉的做法

1张图片

“ 辣椒的嫩也被牛肉浸染了香味，一道家常的高钙低脂的菜肴。 ”

食材明细

主料

牛肉 500g
嫩椒 500g

辅料

小米辣 6个
姜丝 1勺
蒜 1个
香菜叶 2勺

调料

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

嫩椒炒牛肉的做法步骤

1
出锅。
2
翻炒均匀，加入香菜和盐调味增香。
3
放入嫩椒翻炒。
4
待到小米辣的辣味出来以后。
5
加入小米辣等配料翻炒香。
6
牛肉滑炒散变色。
7
嫩椒煸炒软以后捞出备用。
8
油热以后，放入牛肉片翻炒。
9
加入红薯粉抓匀。
10
把蒜丝和姜丝放入牛肉中一起抓匀。
11
嫩椒放入锅中干煸。
12
各种配料洗净切好。
13
牛肉里放入盐和十三香抓匀。
14
嫩椒去掉芯，切成块。
15
牛肉切断筋，切成牛肉片。

本次制作《嫩椒炒牛肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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