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今天做一款简单的小甜品，抹茶达克瓦兹夹心饼干，每一个饼干都可以做成独特的样子，微微的凹凸纹路，增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬，饼干外表脆脆质地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的红豆沙，多层次的美妙味道，在口中释放出。无论是作为伴手礼、下午茶点心还是自我放松时的美食，都能满足你对美味的追求。 ”
食材明细
美食特点
抹茶达克瓦兹，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜红豆沙，多层次的美妙味道，在口中释放出。的做法步骤
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1
饼干外表脆脆质地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的红豆沙，多层次的美妙味道，在口中释放出。
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2
每一个饼干都可以做成独特的样子，微微的凹凸纹路，增添了质感和视觉的享受。
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5
把抹茶奶油挤在完全放凉的饼干上面，中间再挤一点红豆沙适量。
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6
把剩下的淡奶油100克加入，打发至比较坚挺的状态，装入裱花袋。
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11
烤箱180℃提前预热到温度，烤制13-15分钟。
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白砂糖30克，分2次加入，打发至有弹性的小弯钩。
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蛋清100克、柠檬汁4克，放一起打发出大的鱼眼泡。
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杏仁粉55克、低筋面粉30克、糖粉45克，放一起过筛备用。
制作小窍门
各家烤箱温度有差异，具体注意最后几分钟饼干表面情况，防止烤太焦了。
本次制作《抹茶达克瓦兹，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜红豆沙，多层次的美妙味道，在口中释放出。》所使用的厨具：烤箱
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