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鸡腿肉拌紫甘蓝

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-21 04:41:15 热度：6195℃

鸡腿肉拌紫甘蓝的做法

2张图片

“ 紫甘蓝能生吃就不去煎炒烹炸，这样可以最大限度的保证花青素不流失。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 150g
鸡腿一个

调料

大蒜几颗
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡腿肉拌紫甘蓝的做法步骤

1
成品。
2
拌匀即可。
3
鸡腿肉撕成块放菜里。
4
拌匀。
5
放陈醋。
6
放食盐和鸡精。
7
紫甘蓝和蒜末放一起。
8
大蒜处理干净切末。
9
紫甘蓝洗净切丝。
10
煮熟的鸡腿。

制作小窍门

一定要放点醋，紫甘蓝的颜色会更鲜艳。

本次制作《鸡腿肉拌紫甘蓝》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：凉菜家常菜

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