菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花卷

花卷

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-23 02:30:37 热度：6221℃

花卷的做法

1张图片

“ 和一块面团，擀一擀，卷一卷，切一切，压一压，一个大花卷制作完成。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
水 180克

辅料

白糖 5克
酵母 3克
葱花适量
香肠一根

调料

奥尔良腌料 一勺
面粉 3勺
食用油 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

花卷的做法步骤

1
发酵完成后开火，水开上汽计时十分钟，焖几分钟取出。
2
盘成圈放蒸屉里发酵。
3
用筷子斜着压出花纹。
4
卷起来了，隔两指宽切一下，不能切断。
5
面团擀成长方形，刷上油酥，撒上葱花和香肠碎。
6
加入适量的油调成酸奶状。
7
调个油酥：三勺面粉一勺调料。
8
再揉成光滑的面团。
9
用手稍微揉成团。
10
用筷子搅拌成絮状。
11
倒入面粉中。
12
倒入温水搅拌融化。
13
白糖酵母称重。

本次制作《花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

馄饨儿童澳门美食补气农家菜补虚养身粽子冬季食谱小满春季食谱甜品果汁中式菜系节日习俗赣菜传统美食法国菜东北菜