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红烧肉

美食家3998N_bkoa

收录时间：2025-05-21 10:54:57 热度：3130℃

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200克

调料

葱姜蒜 适量i
花椒 5粒
大料 3个
味极鲜 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
出锅(成品)。
2
加入葱叶翻炒匀。
3
炖40分后翻一下防止糊锅。
4
加入葱姜蒜花椒大料到入开水转小火。
5
继续翻炒。
6
倒入料酒去。
7
剩下的肉倒在锅里一起翻炒。
8
锅里放油热后下肥油翻炒。
9
切成小块备用。
10
冻肉化开备用。

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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