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菜肉玉米面团子

收录时间：2025-05-22 05:17:39 热度：682℃

菜肉玉米面团子的做法

3张图片

食材明细

主料

玉米面 适量
肉末 100克
圆白菜 半棵

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

菜肉玉米面团子的做法步骤

1
开盖取出。
2
最后，盖上盖开锅十几分钟，关火。
3
放在抹了油的铝箔纸上的蒸锅中。
4
然后，抓一点菜肉在手里揉成团了，放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复三到四次。
5
调味拌匀。
6
加适量的玉米面。
7
加适量的白胡椒粉。
8
加适量的料酒。
9
加适量的生抽。
10
接着，合入肉末，加适量的盐。
11
放入大盆里。
12
随后，将过凉好的圆白菜挤干水分，放在案板上切碎。
13
用凉水过凉。
14
将圆白菜下入沸水中焯一下捞出。
15
将圆白菜撕开清洗清洗捞出。
16
在盘中倒入适量的玉米面。
17
食材：玉米面、肉末、圆白菜。

本次制作《菜肉玉米面团子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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