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生菜滑肉汤
生菜滑肉汤
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-05-22 05:33:43 热度:5091℃
2张图片
“
生菜脆嫩,滑肉又滑又嫩,美味的一道可作为菜也可以作为汤哦!
”
食材明细
主料
瘦肉
200g
生菜
100g
辅料
红薯粉
3勺
姜碎
5g
调料
盐
适量
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
生菜滑肉汤的做法步骤
1
滑肉透亮,又嫩又滑。
2
出锅。
3
煮开加入盐调味。
4
加入生菜开大火。
5
滑肉煮到外面的红薯粉透亮。
6
生菜洗净切成小块。
7
全部放入后开中火慢煮3分钟。
8
开小火,把滑肉一块一块放入锅中。
9
锅中加入清水河姜一起煮开。
10
凉拌均匀成糊状,让肉被红薯粉包裹。
11
放入红薯粉。
12
加入盐,生抽和豆瓣酱拌匀。
13
放入姜碎抓匀。
14
瘦肉洗净,切成小块。
本次制作《生菜滑肉汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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