菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣白菜鱿鱼炒饭

辣白菜鱿鱼炒饭

从容过日子

收录时间：2024-06-26 21:15:31 热度：8551℃

辣白菜鱿鱼炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

辣白菜 适量
鱿鱼适量
小葱一根

调料

十三香 适量
料酒少量
牛肉粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣白菜鱿鱼炒饭的做法步骤

1
最后加葱花调色。
2
牛肉粉一勺，翻炒均匀。
3
转中小火调味，加入十三香适量。
4
锅里汤汁基本收干加入米饭翻炒。
5
鱿鱼变色加入辣白菜翻炒。
6
热锅热油，大火，下入鱿鱼翻炒。
7
辣白菜切小块，不用太碎。
8
鱿鱼切小丁，不用太碎，加一点料酒去腥，加入十三香和盐抓拌均匀，入个底味。不要加多，一点即可。
9
所需食材：剩米饭、鱿鱼、辣白菜、小葱、料酒、十三香、牛肉粉。

制作小窍门

1、鱿鱼码味时料酒、十三香和盐不要加多，辣白菜本身就咸，味道很重。
2、翻炒鱿鱼时一定要热锅热油大火快速翻炒，鱿鱼加热时间长会变老咬不动。
3、辣白菜本身有咸度，不需要加盐，用牛肉粉调咸淡即可。

本次制作《辣白菜鱿鱼炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

蛋糕卷赣菜酒席夏季食谱苏菜法国菜闽菜小雪感恩节私房菜冰淇淋养肝雨水母亲节坐月子青团养生菜云贵小吃