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肉丝炒饼

内蒙大妞在济南

收录时间：2025-04-06 08:39:14 热度：901℃

肉丝炒饼的做法

1张图片

“ 一次出锅，主食和配菜，简单易上手。 ”

食材明细

主料

饼丝 500g
精瘦肉 200g
娃娃菜 2个

辅料

胡萝卜丝 少许

调料

花生油 2-3勺
葱姜蒜 适量
酱油 1匙
生抽 1匙
十三香 1匙（或者五香粉）
鸡精半匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒饼的做法步骤

1
出锅啦！
2
放入饼丝，胡萝卜丝，十三香，盐，鸡精，酱油，蚝油。翻炒上色。
3
放入娃娃菜丝炒软。
4
冷锅冷油，油热后放入葱姜蒜、肉丝煸炒至变色。
5
瘦肉切丝。
6
娃娃菜切丝。

制作小窍门

翻炒饼丝要大火快炒，不然容易断，还容易糊底。
一次出锅，饭菜皆有。快试试

本次制作《肉丝炒饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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